Curs d’auxiliar de cuina i manipulació d’aliments

Les sessions es faran del 29 de maig al 16 de juny al Kursaal i al Centre Cívic La Ribera

La higiene és fonamental a l'hora de manipular els aliments
Jesús Abad

L’Oficina d’Atenció a la Dona (OAD) ofereix un taller de capacitació d’auxiliar de cuina i de manipulació d’aliments adreçat a dones en situació d’atur. L’objectiu de la formació és afavorir i millorar l’ocupació de les dones que es troben desocupades i, en alguns casos, en situació de vulnerabilitat. Actualment, moltes dones tenen experiència laboral en els àmbits de l’hostaleria i la cuina, però no disposen de formació específica que acrediti aquests coneixements. Les dones interessades a participar en aquest curs han d’anar a l’OAD (Casa de la Vila; Major, 32) en l’horari habitual d’atenció, de 9.30 a 14 h, de dilluns a divendres. Les places són limitades i s’atorgaran per ordre d’inscripció.

 

El curs és de 35 hores lectives i s’impartirà del 29 de maig al 16 de juny. Les classes teòriques es faran al Kursaal (Masia, 39), de 9.30 a 12.30 h, i les pràctiques tindran lloc al Centre Cívic La Ribera, de 15 a 18 h. Entre d’altres temes, el curs parlarà sobre l’aplicació de les normes i condicions de seguretat en les zones de producció i servei d’aliments i begudes, el compliment de les normes d’higiene alimentària i manipulació d’aliments, elaboracions culinàries bàsiques, plats combinats i aperitius senzills i neteja d’instal·lacions i aparells propis de les zones de producció i servei de menjar i begudes.

 

Seccions:

Deixa un comentari